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Quarkcreme mit Himbeeren
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 282 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
282 Kcal (13,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
4 g
Zucker gesamt
26 g
18 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
38 µg (12,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
11,1 µg (27,8 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
279 mg (7 %)
149 mg (14,9 %)
41 mg (13,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
6 µg (4 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Quark (20 %)
150 g Naturjoghurt (3,5 %)
3 EL Zitronensaft
75 g Zucker
Süßstoff nach Geschmack
50 g Knuspermüslis
2 TLgeröstete, gehackte Haselnüsse
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Quark mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren. Nach Geschmack mit Süßstoff stärker süßen. Die Crunchies im Mörser zu Krümeln zerreiben.
Schritt 2/2
Jeweils ein paar Himbeeren in Dessertschalen geben, mit Quarkcreme bedecken und mit den Crunchybröseln und den Haselnüssen bestreuen. Die restlichen Himbeeren darauf verteilen und den Crunch-Quark möglichst rasch servieren.
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