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Quarkcreme mit Pumpernickel und Kirschen
Zubereitung:
80 Min
80 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
500 g Quark
2 Päckchen Vanillezucker
50 g Zucker
100 ml Milch
100 g Pumpernickel
1 ELweisser Rum
100 g Zartbitterschokolade gerieben
50 ggehackte Haselnuss
200 Kirsche entsteint
125 g Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Quark mit Vanillezucker, Zucker und Milch glattrühren.
Schritt 2/4
Zerbröselten Pumpernickel mit Rum beträufeln und geriebene Schokolade und gehackte Haselnüsse untermischen.
Schritt 3/4
Pumpernickelmischung, Kirschen und Quark schichtweise in Glasschalen füllen, mit Quark abschliessen und für ca. 1 Std. kalt stellen.
Schritt 4/4
Zum Servieren die Sahne steif schlagen, auf den Quark verteilen und mit Kirschen und Schokoladenspänen garnieren.
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