Kindersnack (1–3 Jahre)

Radieschen-Ufos

Name: Radieschen-Ufos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6 Radieschen; 50 g Salatgurke (1 Stück); 30 g Frischkäse (13 % Fett) (1.5 EL); 3 runde Cracker

Vegetarisch

Kalorienarm

Wenig Zucker

Beam me up, Scotty! Knackige Gemüse-Snacks – nicht nur für kleine Captain Kirks. Foto: Beeke Hedder

5(12 Bewertungen)

Zubereitung:
10 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 115 kcal

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Wie gesund ist Radieschen-Ufos?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Die Radieschen-Ufos sind der perfekte Kindersnack für starke Abwehrkräfte: Radieschen enthalten das schwefelhaltige Öl Raphanol. Es wirkt antibiotisch und kann in den Atemwegen Schleim lösen.

Nährwerte pro Portion:

115 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

12 g

Carbohydrates

4 g

Fat

5 g

Protein

Biotin

2,4 μg (2,4 %) More

1 BE (1 %) More

Calcium

89 mg (89 %) More

Cholesterol

15 mg (15 %) More

Total Sugar

4 g (4 %) More

Folate

22 μg (22 %) More

Iodine

7 μg (7 %) More

Iron

1,1 mg (1,1 %) More

Magnesium

11 mg (11 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

1,3 mg (1,3 %) More

Pantothenic Acid

0,4 mg (0,4 %) More

Potassium

190 mg (190 %) More

Roughage

1,5 g (1,5 %) More

Saturated Fatty Acids

2,5 g (2,5 %) More

Uric Acid

14 mg (14 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,3 μg (0,3 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0 mg (0 %) More

Vitamin C

13 mg (13 %) More

Vitamin D

0 μg (0 %) More

Vitamin E

0,3 ve (0,3 %) More

Vitamin K

8,6 μg (8,6 %) More

Zinc

0,7 mg (0,7 %) More

Zutaten

1 Portionen

6 Radieschen

50 g Salatgurke (1 Stück)

30 g Frischkäse (13 % Fett) (1.5 EL)

3 runde Cracker

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Radieschen putzen, waschen und halbieren. Mit einem Messer 6 Hälften gerade schneiden, sodass die "Ufos" stehen können. Das Gurkenstück schälen und in 3 dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Alle Radieschenhälften mit Frischkäse bestreichen. Auf 3 Radieschenhälften je 1 Cracker setzen, die jeweils passenden Hälften darauflegen und leicht andrücken.

Schritt 3/3

Restliche Radieschen auf dieselbe Weise mit den Gurkenscheiben füllen. Radieschen-Ufos mit den gerade geschnittenen Enden auf einem Teller anrichten und servieren.

Smarter Tipp

Die Radieschen-Ufos schmecken nicht nur mit Crackern, sondern auch mit Pumpernickeltalern. So wird der Snack noch sättigender. Auch sorgt Kräuterquark statt Frischkäse für Abwechslung.

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung

Cholesterinarm

Cholesterinarme Snacks

Kalorienarm

unter 250 kcal

Vegetarisch

Wenig Zucker

Diseases

Sorbitintoleranz

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