Räucherlachs-Käse-Creme

Name: Räucherlachs-Käse-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 Bund Dill; 100 g Räucherlachs; 100 g Frischkäse (13 % Fett); 1 TL geriebener Meerrettich (Glas)

Glutenfrei

Low Carb

Kräuterwürziger Brotaufstrich, der auch bei Gästen gut ankommt

4(1 Bewertungen)

Zubereitung:
15 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 62 kcal

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Wie gesund ist Räucherlachs-Käse-Creme?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Das im Lachs reichlich vorhandene Vitamin D bringt das Immunsystem auf Trab (früher verabreichten Mütter ihren Kindern daher Lebertran). Das feine, rosa-orangefarbene Fischfleisch enthält darüber hinaus viele Omega-3-Fettsäuren, die sich günstig auf die Blutgerinnung auswirken.

Nährwerte pro Portion:

62 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

0 g

Carbohydrates

4 g

Fat

6 g

Protein

Biotin

2,4 μg (2,4 %) More

0 BE (0 %) More

Calcium

50 mg (50 %) More

Cholesterol

18 mg (18 %) More

Total Sugar

1 g (1 %) More

Folate

8,7 μg (8,7 %) More

Iodine

10 μg (10 %) More

Iron

0,4 mg (0,4 %) More

Magnesium

9 mg (9 %) More

Natural Sugar

1 g (1 %) More

Niacin

2,4 mg (2,4 %) More

Pantothenic Acid

0,3 mg (0,3 %) More

Potassium

100 mg (100 %) More

Roughage

0 g (0 %) More

Saturated Fatty Acids

1,9 g (1,9 %) More

Uric Acid

38 mg (38 %) More

Vitamin A

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B₁

0 mg (0 %) More

Vitamin B₁₂

0,8 μg (0,8 %) More

Vitamin B2

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin B6

0,1 mg (0,1 %) More

Vitamin C

1,9 mg (1,9 %) More

Vitamin D

3,6 μg (3,6 %) More

Vitamin E

0,6 ve (0,6 %) More

Vitamin K

1 μg (1 %) More

Zinc

0,5 mg (0,5 %) More

Zutaten

5 Portionen

½ Bund Dill

100 g Räucherlachs

100 g Frischkäse (13 % Fett)

1 TLgeriebener Meerrettich (Glas)

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EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/3

Dill waschen, trockenschütteln, Fähnchen abzupfen und einige davon beiseitelegen. Restlichen Dill fein hacken.

Schritt 2/3

Den Räucherlachs mit einem großen Messer sehr fein hacken.

Schritt 3/3

Gehackten Dill, Lachs, Frischkäse und Meerrettich in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren. Mit restlichem Dill garnieren und servieren.

Smarter Tipp

Geräucherte Makrele oder Forelle (statt Lachs) machen sich ebenfalls hervorragend in dem Aufstrich. Speziell die mineralstoffreiche Makrele enthält viele herzschützende Omega-3-Fettsäuren.

This recipe is suitable for:

Diets

Eiweiß-Diät

Low Carb-Diät

Trennkost-Diät

Gesunde Ernährung

Glutenfrei

Glutenfreie Rezepte mit Fisch

Glyx

Low Carb

Low Carb-Fischrezepte

Low Carb-Snacks

Ohne Alkohol

Ohne Ei

Pescetarisch

Trennkost

Trennkost Abendessen

Trennkost Frühstück

Vitaminreich

Wenig Zucker

Low Carb

Sirtfood-Diät

Kalorienarm

Keto-Diät

Räucherlachs Low Carb

Diseases

Arthrose

Diabetiker

Erhöhte Blutfettwerte

Erhöhter Cholesterinspiegel

Gesunde Augen

Gesunde Galle

Osteoporose

Stillzeit

Stress

Wechseljahre

Gicht

Kinderwunsch

Fettleber

Rheuma

Divertikulose

Sorbitintoleranz

Fruktoseunverträglichkeit

Schuppenflechte

Zöliakie

Adipositas

Schilddrüsenunterfunktion

Gesundes Herz

besser schlafen

mehr Energie

schöne Haut

Zunehmen

Lust auf Sex

Gesunder Darm

entzündungshemmende

Kommentare

(6)

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12 Feb. 2016

Werde ich ausprobieren, hört sich sehr gut an !

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30 Apr. 2012

Sehr einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach Klasse! Dazu ein paar gekochte Eier und das Essen ist perekt..

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10 Nov. 2012

Geht echt schnell und ist wirklich super lecker. Ich habe Wasabi-Meerrettich verwendet, kam gut bei meinen Gästen an.

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08 Okt. 2011

Lachs mit Meerrettich finde ich ja schon so lecker, aber diese Kombi toppt das noch! Echt super im Geschmack und so schön leicht zuzubereiten. Dazu am besten noch ein frisches, selbst gebackenes Vollkornbrot und ein bisschen Rohkost wie Radieschen zur Verzierung - einfach nur gut!

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16 März 2012

Diese leckere Creme ist geschmacklich der Hit! Bei uns findet diese Creme 1 Mal wöchentlich den Weg auf den Abendbrottisch! Seit es Eat smarter gibt, gibt es unter der Woche jeden Abend ein leichtes Gericht bis 200 kcal. Meine Familie liebt es! Ein großes DANKE an Eat smarter!

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08 Feb. 2019

Das Rezept ist in Kategorie "Frühstück" m. E. nicht so passend aufgehoben...

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A

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