A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Reis, Nudeln und Lisen mit Tomatensauce
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 718 kcal
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
718 Kcal (34,2 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
4,4 g
Zucker gesamt
6 g
17 mg
Harnsäure
185 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
68,7 µg (114,5 %)
Niacin
9,6 mg (80 %)
158 µg (52,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
12,3 µg (30,8 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
1.115 mg (27,9 %)
84 mg (8,4 %)
145 mg (48,3 %)
6,7 mg (41,9 %)
5 µg (3,3 %)
4,1 mg (51,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
2
Portionen
1 Tassekleine braune Linse (evtl. in türkischen Lebensmittelläden zu finden)
1 Tasse Rundkornreis
150 g Nudeln (am besten geeignet sind ca. 1 cm lange Makkaroni, in italienischen Läden zu haben)
1 EL Butter
200 gpassierte Tomaten (Dose)
1 TL Tomatenmark
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Linsen, Reis und Nudeln je nach Packungsangabe getrennt voneinander gar kochen.
Schritt 2/4
Tomaten mit dem Tomatenmark etwas einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Chili scharf abschmecken.
Schritt 3/4
Schalotten schälen und in Ringe schneiden. Mit dem Knoblauch in der heißern Butter braten, bis alles leicht gebräunt ist. In die Tomatensauce rühren.
Laden
Laden
Schritt 4/4
Linsen, Reis und Nudeln in eine Schüssel füllen und Tomatensauce darüber geben. Mit Chiliflocken bestreut servieren.


