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Reisnudeln mit Lauch und Chilisoße süß-sauer
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 591 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Reisnudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.
Schritt 2/6
Chilischoten waschen und hacken.
Schritt 3/6
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
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Schritt 4/6
Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden.
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Schritt 5/6
Lauch in 2 EL heißem Öl goldbraun anbraten.
Schritt 6/6
Knoblauch und Chili in restlichem Öl anschwitzen. Honig, Essig und Zitronensaft zugeben. Einige Esslöffel Wasser unterrühren. Mit Sojasauce abschmecken und abgetropfte Nudeln unterschwenken. Auf Tellern anrichten und mit Lauch garniert servieren.
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