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Relish aus Cranberries
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 729 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
500 gfrische Cranberry ersatzweise Preiselbeeren
200 gweißer Zucker
3 säuerliche Apfel
2 Bio Orange
1 Frühlingszwiebel fein gehackt
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Cranberries waschen. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in winzige Stücke hacken. Die Orangen schälen, filetieren und in winzige Stücke schneiden. Den austretenden Saft dabei auffangen.
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Schritt 2/2
Cranberries, Äpfel, Lauchzwiebel und Orange mit dem Zucker mischen. In Einmachgläser füllen und mindestens 24 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.
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