A
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Rhabarberlimonade
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 656 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
656 Kcal (31,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
154 g
0 mg
Harnsäure
38 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
22 µg (36,7 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,3 µg (5,8 %)
Vitamin C
51 mg (53,7 %)
684 mg (17,1 %)
144 mg (14,4 %)
39 mg (13 %)
1,6 mg (10 %)
6 µg (4 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
2
Flaschen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Den Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen. Den Zucker mit 150 ml Wasser aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Rhabarber mit dem Zitronensaft zum Sirup geben und ca. 10 Minuten kochen, bis der Rhabarber weich ist.
Schritt 2/2
Anschließend abkühlen und durch ein, mit einem Tuch ausgelegtes Sieb, gießen. Mit dessen Hilfe ausdrücken und vollständig auskühlen lassen. In Flaschen füllen und mit Mineralwasser auffüllen. Zum Servieren mit Minzblättchen und Zitronenscheiben garnieren.
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