A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Ricottacreme mit Zitrone und Himbeeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 269 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
269 Kcal (12,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,9 µg (22,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Zucker gesamt
21 g
43 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,1 mg (26,3 %)
Vitamin K
9,2 µg (15,3 %)
Niacin
4,4 mg (36,7 %)
43 µg (14,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,2 µg (13 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
409 mg (10,2 %)
249 mg (24,9 %)
55 mg (18,3 %)
1,5 mg (9,4 %)
19 µg (12,7 %)
0,7 mg (8,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
300 gfrischer Ricotta
200 g Magerquark
2 TLabgeriebene Zitronenschalen
2 EL Zitronensaft
1 ELflüssiger Honig
300 g Himbeeren
2 EL Rosinen
1 EL Rohrzucker
2 EL Mandelblättchen
Zitronenschale zum Garnieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Ricotta mit Quark, 1 EL Zitronensaft, der Zitronenschale und Honig verrühren und die Rosinen unterheben. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Himbeeren verlesen und mit Zucker und restlichem Zitronensaft mischen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Schritt 3/3
Himbeeren mit der Ricottacreme in Schälchen anrichten und mit Mandelblättchen und Zitronenzesten bestreut servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.