A
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Roastbeef-Sandwich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 368 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
368 Kcal (17,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
2,6 µg (65 %)
gesättigte Fettsäuren
5,1 g
Zucker gesamt
6 g
60 mg
Harnsäure
148 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,2 mg (15 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
8,4 mg (70 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
6,6 µg (16,5 %)
Vitamin C
16 mg (16,8 %)
612 mg (15,3 %)
78 mg (7,8 %)
72 mg (24 %)
3,9 mg (24,4 %)
9 µg (6 %)
5,4 mg (67,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
6 Scheibe Roastbeef-Aufschnitt
100 gweisser Rettich
2 EL Crème fraîche
Pfeffer aus der Mühle
½ TLgekörnter Dijonsenf
4 Scheibe Roggenbrote
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Rettich schälen und in dünne Scheiben schneiden. Creme fraiche, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Frühlingszwiebel waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2/2
2 Brotscheiben mit der gewürzten Creme fraiche bestreichen und mit Salat, Rettich, Rettich und Roastbeef belegen, je eine Brotscheibe auflegen.
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