A
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Roastbeefsandwich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 215 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
215 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Zucker gesamt
4 g
32 mg
Harnsäure
69 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
33,1 µg (55,2 %)
Niacin
4,3 mg (35,8 %)
70 µg (23,3 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
6,3 µg (15,8 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
452 mg (11,3 %)
63 mg (6,3 %)
47 mg (15,7 %)
2,4 mg (15 %)
5 µg (3,3 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
½ Zucchini
4 Blatt Eichblattsalat
4 Scheibe Vollkorntoast
2 TLgeriebener Meerrettich frisch oder Glas
50 g Frischkäse
2 Scheibe Roastbeef
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Zucchini waschen, trockenreiben und längs in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Eichblattsalat waschen, trocken schütteln und kleiner zerzupfen. Brot toasten.
Schritt 2/2
Frischkäse mit Meerrettich verrühren und die Scheiben damit bestreichen. Zwei Scheiben mit Zucchini, Salat und Roastbeef belegen. Mit den übrigen Scheiben abdecken und diagonal halbieren.
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