A
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Rosinen-Haselnuss-Glögg
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 227 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
227 Kcal (10,8 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Zucker gesamt
31 g
0 mg
Harnsäure
47 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4 mg (50 %)
Vitamin K
6,5 µg (10,8 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
11,2 µg (28 %)
Vitamin C
55 mg (57,9 %)
498 mg (12,5 %)
82 mg (8,2 %)
46 mg (15,3 %)
1,4 mg (8,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
50 g Haselnüsse
50 g Rosinen
100 mlschwarzer Johannisbeersaft
250 ml Apfelsaft oder 350 ml Rotwein
2 Orangen
6 EL Früchtetees
700 ml Wasser
3 EL Zitronensaft
2 EL Honig
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Zubereitung
Schritt 1/2
Haselnüsse halbieren und mit Rosinen in schwarzem Johannisbeer- und Apfelsaft (oder Rotwein) über Nacht einweichen.
Schritt 2/2
Orangen auspressen, 200 ml abnehmen. Die Schale einer Orange in schmale Streifen schneiden. Orangenschale, Früchteteemischung, Zimtstange, Gewürznelken und Sternanis mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, abgießen und mit Rosinen und Haselnüssen samt Saft erhitzen. Orangensaft, Zitronensaft und Honig zugeben, abschmecken.
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