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Rote-Bete-Karotten-Saft mit Staudensellerie
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 146 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
146 Kcal (7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
29 g
0 mg
Harnsäure
94 mg
Vitamin A
1,9 mg (271,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
37 µg (61,7 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
152 µg (50,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
6 µg (15 %)
Vitamin C
30 mg (31,6 %)
1.253 mg (31,3 %)
94 mg (9,4 %)
56 mg (18,7 %)
2,1 mg (13,1 %)
5 µg (3,3 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Möhren
4 Knolle Rote Bete
1 unbehandelte Zitrone Saft und abgeriebene Schale
2 TLfrisch geriebener Ingwer
300 ml Apfelsaft
4 Stange Staudensellerie
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Möhren und Rote Bete schälen und klein schneiden. Beides im Entsafter entsaften. Mit Zitronensaft, -schale und Ingwer mischen.
Schritt 2/2
Den Drink mit Apfelsaft auffüllen, auf zwei Gläser verteilen und mit je einer Stangen Staudensellerie garniert servieren.
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