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Rote-Bete-Orangen-Smoothie
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 190 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Glass
1 kleine Rote-Bete-Knolle
2 Orange
10 g Ingwer (1 Stück)
350 g Joghurt (1,5 % Fett)
1 EL Agavendicksaft
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Rote Bete waschen und in kochendem Wasser 45 Minuten garen.
Schritt 2/4
Inzwischen Orangen heiß abspülen und trockentupfen. 2 Scheiben abschneiden und für die Garnitur beiseitelegen; Rest auspressen.
Schritt 3/4
Ingwer schälen und fein reiben.
Schritt 4/4
Rote Bete abgießen, schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Orangensaft, Joghurt, Ingwer und Agavendicksaft fein pürieren. Smoothie in 2 Gläser füllen und mit Orangenscheiben garnieren.
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