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Sahne-Meerrettichsauce mit Apfel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 150 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 säuerliche Apfel Äpfel
2 EL Zitronensaft
2 ELfrisch geriebener Meerrettich
2 Msp. Zucker
1 Prisen Salz
2 ELgeschlagene Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/6
Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, klein
Schritt 2/6
schneiden und bei milder Hitze mit etwas Wasser weich dünsten. Die
Schritt 3/6
Früchte gut abkühlen lassen.
Schritt 4/6
Anschließend die Äpfel pürieren, in einer Schüssel mit dem
Schritt 5/6
Meerrettich verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
Schritt 6/6
Die Sahne vorsichtig unterheben und kühl stellen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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