A
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Sanddornsaft
Zubereitung:
80 Min
80 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 797 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
797 Kcal (38 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
1,6 mg (145,5 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,2 g
Zucker gesamt
62 g
0 mg
Harnsäure
113 mg
Vitamin A
1,9 mg (271,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
22,9 mg (286,3 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
5,6 mg (46,7 %)
75 µg (25 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
22,5 µg (56,3 %)
Vitamin C
3.375 mg (3.552,6 %)
998 mg (25 %)
315 mg (31,5 %)
225 mg (75 %)
3,4 mg (21,3 %)
8 µg (5,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Flaschen
3 kg Sanddornbeeren
150 g Zucker
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Früchte verlesen, waschen und mit 1½ l Wasser in einen großen Topf geben, langsam erhitzen, zum Kochen bringen und nur einmal kurz aufkochen.
Schritt 2/3
Alles fein pürieren oder zerstoßen. Durch ein Sieb passieren und den Saft nun mit dem Zucker kurz aufkochen.
Schritt 3/3
Heiß in saubere, gut verschließbare Flaschen füllen und diese sofort verschließen. Auskühlen lassen und mit Sanddornbeeren garniert verschenken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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