A
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Sandwich mit Ei und Speck
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 586 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
586 Kcal (27,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
18 g
Zucker gesamt
6 g
281 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,9 µg (9,5 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
19 µg (31,7 %)
Niacin
5,4 mg (45 %)
86 µg (28,7 %)
Pantothensäure
1,9 mg (38 %)
22,1 µg (55,3 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
402 mg (10,1 %)
112 mg (11,2 %)
42 mg (14 %)
2,4 mg (15 %)
13 µg (8,7 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Scheibe Frühstücksspeck
1 EL Butter
4 Eier
6 Scheibe Sandwichbrote
4 TL Ketchup
4 EL Frischkäse
4 TL Mayonnaise
2 Tomaten
50 g Sprossen
2 ELrote Basilikum gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Schinken in heisser Butter kross anbraten, aus der Pfanne nehmen. Eier von beiden Seiten im Bratfett braten. Brot toasten. Pro Sandwich eine Scheibe mit Ketchup, Frischkäse und Mayonnaise bestreichen.
Schritt 2/2
Die vorbereiteten Zutaten auf den Sandwichscheiben verteilen, übereinander setzen. Diagonal halbieren und mit Basilikum bestreuen.
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