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Sauermilchkäse-Aufstrich
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
250 g Olmützer Quargel
50 gweiche Butter
2 EL saure Sahne
4 ELhelles Bier
1 Schalotte fein gehackt
4 EL Schnittlauchröllchen
1 TL Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Quargel und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Sahne und Bier untermengen. Schalotte und 3 EL Schnittlauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und in Schüsseln gefüllt mit restlichem Schnittlauch bestreut servieren.
Schritt 2/2
Aufstriche mit Grau- oder Vollkornbrot servieren.
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