A
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Scharfe Pasta (aglio, olio e peperoncino)
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 448 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
448 Kcal (21,3 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
1 g
0 mg
Harnsäure
64 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
33,2 µg (55,3 %)
Niacin
4,4 mg (36,7 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
1,2 µg (3 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
281 mg (7 %)
34 mg (3,4 %)
61 mg (20,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
1 µg (0,7 %)
1,6 mg (20 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Pfefferschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2/2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Pfefferschoten kurz anbraten. Die tropfnasse Spaghetti und der Petersilie zufügen, kurz durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. In vorgewärmte Teller anrichten und servieren.
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