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Scharfe Spaghetti
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Step 5
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Den Knoblauch häuten und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili waschen und in feine Ringe schneiden. Beides in einer großen Pfanne in 4 EL heißes Olivenöl geben.
Step 6
Den Salbei ergänzen und alles unter Rühren 1-2 Minuten andünsten.
Step 7
Die Nudeln in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Step 8
Die Spaghetti in der Pfanne gut durchschwenken. Den Basilikum in feine Streifen schneiden.
Step 9
Den Basilikum darüber streuen.
Step 10 und 11
Die Pasta mit Salz abschmecken sowie mit dem übrigen Öl beträufeln.
Nach Belieben mit Parmesan bestreut servieren.
