A
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Scharfe Tomatensalsa
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 303 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
303 Kcal (14,4 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
18 g
0 mg
Harnsäure
74 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
17,6 mg (220 %)
Vitamin K
38,2 µg (63,7 %)
Niacin
4,6 mg (38,3 %)
210 µg (70 %)
Pantothensäure
2 mg (40 %)
26,4 µg (66 %)
Vitamin C
142 mg (149,5 %)
1.562 mg (39,1 %)
69 mg (6,9 %)
75 mg (25 %)
2,2 mg (13,8 %)
8 µg (5,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
1
Portion
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten überbrühen, häuten, und klein schneiden. Chiles waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin weich dünsten. Knoblauch schälen und dazupressen.
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Schritt 2/2
Tomaten und Chilistücke untermischen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Min. köcheln lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt servieren
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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