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Scharfer Obstsalat mit Chilicreme
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 389 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
389 Kcal (18,5 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
66 g
20 mg
Harnsäure
94 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1,5 mg (18,8 %)
Vitamin K
13,4 µg (22,3 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
5,6 µg (14 %)
Vitamin C
100 mg (105,3 %)
867 mg (21,7 %)
94 mg (9,4 %)
67 mg (22,3 %)
1,9 mg (11,9 %)
2 µg (1,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Ananas
2 Orangen
400 ggrüne Weintrauben kernlos
1 EL Ingwer frisch gerieben
4 EL Honig
2 EL Ghee
1 Chilischote sehr fein gehackt
1 Msp. Currypulver
2 EL Kokosraspel fein gemahlen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Ananas schälen, Strunk entfernen und Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 2/4
Orangen schälen, auch weiße Haut, halbieren und in Scheiben schneiden.
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Schritt 3/4
Trauben waschen und trocken tupfen. Obst vermengen und auf vier Schüsseln verteilen.
Schritt 4/4
Honig mit Ghee, Ingwer, Chili, Curry und Kokos erhitzen, über den Salat träufeln und servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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