A
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Schaumomelette mit Früchten
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 339 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
339 Kcal (16,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
2,1 µg (52,5 %)
gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Zucker gesamt
29 g
436 mg
Harnsäure
67 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
3,2 µg (16 %)
Vitamin E
6,2 mg (77,5 %)
Vitamin K
20,2 µg (33,7 %)
Niacin
4,8 mg (40 %)
122 µg (40,7 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
33,3 µg (83,3 %)
Vitamin C
35 mg (36,8 %)
645 mg (16,1 %)
102 mg (10,2 %)
66 mg (22 %)
3,3 mg (20,6 %)
15 µg (10 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
1
Blech
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Zubereitung
Schritt 1/3
Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Eigelb mit Zitronensaft und etwas Zucker abschmecken.
Laden
Schritt 2/3
Die Hälfte der Himbeeren pürieren und mit Zucker abschmecken, Himbeeren und Banane in Scheiben geschnitten zufügen.
Schritt 3/3
Öl in einer Pfanne erhitzen und darin das Omelette braten. Mit Früchten anrichten.
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