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Kalorienarm aus dem Ofen
Schneller Obstkuchen
15 Min
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Wie gesund ist Schneller Obstkuchen?
Die bunte Auswahl an verschiedenem Obst macht den schnellen Obstkuchen zu einem Vitamin-Booster: Das Vitamin C unterstützt das Immunsystem und gibt Krankheitserregern keine Chance. Bestimmte Aromastoffe aus der Erdbeere haben zudem eine krebsvorbeugende Wirkung. Das Vitamin B2 aus der Birne ist wichtig für den gesamten Stoffwechsel und kann sogar bei Migräne helfen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Joghurt cremig rühren, Sahne halbsteif schlagen, Sahnesteif einrieseln lassen, mit Joghurt, Vollrohrzucker und Zitronensaft mischen.
Früchte putzen, bei Bedarf schälen, halbieren, Kerngehäuse der Birne entfernen und alles in Scheiben schneiden.
Biskuitboden in eine runde Form geben, Joghurtcreme auf dem Boden verteilen, die Früchte dekorativ auf der Creme verteilen.
Tortenguss laut Packungsanweisung zubereiten und über die Früchte geben. Kuchen vor dem Servieren kühl stellen. Bei Belieben mit Puderzucker bestreut servieren.
