A
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Schnelles Lachsfilet vom Blech
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 361 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
361 Kcal (17,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
6,5 µg (162,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5 g
Zucker gesamt
0 g
97 mg
Harnsäure
1 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
6,3 µg (31,5 %)
Vitamin E
4,8 mg (60 %)
Vitamin K
3,7 µg (6,2 %)
Niacin
20,6 mg (171,7 %)
90 µg (30 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
671 mg (16,8 %)
1 mg (0,1 %)
40 mg (13,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
8 µg (5,3 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
6
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Fisch waschen, trocken tupfen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Die Fettpfanne des Backofens mit einem Esslöffel Öl bepinseln und die Lachsfilets in die Fettpfanne setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft und dem restlichen Öl beträufeln.
Schritt 3/3
Das Backblech in den vorgeheizten Backofen (E-Herd 220°, Gasherd Stufe 6) schieben und die Lachsfilets 3-5 Minuten braten. Dazu passen im Backofen gebackene Kartoffelscheiben.
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