A
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Schnittlauchquark
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 929 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
929 Kcal (44,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
1,6 mg (145,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
4,5 µg (112,5 %)
gesättigte Fettsäuren
38,2 g
Zucker gesamt
18 g
175 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
1,8 µg (9 %)
Vitamin E
1,8 mg (22,5 %)
Vitamin K
76 µg (126,7 %)
Niacin
15 mg (125 %)
101 µg (33,7 %)
Pantothensäure
3,8 mg (76 %)
34 µg (85 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
662 mg (16,6 %)
551 mg (55,1 %)
76 mg (25,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
22 µg (14,7 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
1
Portion
500 g Quark (20% Fett)
1 Bund Schnittlauch
125 ml Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
2 TL Zitronenschalen gerieben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Sahne steif schlagen. Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden.
Laden
Schritt 2/2
Quark, Sahne, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren und kalt stellen. Etwa 30 Min. ziehen lassen, dann servieren.
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