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Schoko-Birnenshake
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 235 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
235 Kcal (11,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,7 g
Zucker gesamt
24 g
27 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,8 mg (10 %)
Vitamin K
3 µg (5 %)
Niacin
1,5 mg (12,5 %)
16 µg (5,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
488 mg (12,2 %)
146 mg (14,6 %)
58 mg (19,3 %)
3,8 mg (23,8 %)
10 µg (6,7 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Zartbitterkuvertüre
250 ml Milch
1 Prise Kardamom gemahlen
1 Prise Chili gemahlen
1 Birne
100 ml Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Kuvertüre fein raspeln. Den Rand der Gläser in kaltes Wasser tauchen und in die Kuvertüre tunken, so dass Schokoladen-Ränder entstehen.
Schritt 2/4
Die übrige Kuvertüre mit 150 ml Milch, dem Kardamom und Chili in einen kleinen Topf geben, erwärmen und unter Rühren schmelzen lassen. Abkühlen lassen.
Schritt 3/4
Die Birne schälen, vierteln und das Kernhaus herausschneiden. Zusammen mit der Schokoladenmilch, der übrigen Milch, den Eiswürfeln und der Sahne im Mixer fein pürieren.
Schritt 4/4
Den Shake in die Gläser füllen und servieren.
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