A
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Schokofondue mit Marshmallows und Obst
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 975 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
975 Kcal (46,4 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
20,4 g
Zucker gesamt
106 g
9 mg
Harnsäure
129 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
5,4 mg (67,5 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
11,6 mg (96,7 %)
97 µg (32,3 %)
Pantothensäure
2,1 mg (42 %)
26,7 µg (66,8 %)
Vitamin C
44 mg (46,3 %)
1.204 mg (30,1 %)
256 mg (25,6 %)
155 mg (51,7 %)
4,2 mg (26,3 %)
13 µg (8,7 %)
2,9 mg (36,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
600 g Obst nach Wahl, z. B. Erdbeeren, Mango, Bananen, Kiwis, Papaya, Orangen
250 gdunkle Schokolade mind. 60 % Kakao
100 g Vollmilchschokoladen mind. 35 % Kakao
20 ml Rum nach Belieben (oder Sahne)
1 Prise Zimt
20 Marshmallows
200 g Trockenobst z. B. Datteln, Pflaumen, Feigen
150 g Nüsse nach Wahl
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Obst waschen, putzen und in mundgerechte Stücke teilen. Nach Belieben auf Holzspieße stecken und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/2
Die Schokoladen hacken und über einem Wasserbad unter Rühren schmelzen. Anschließend den Rum bzw. die Sahne und Zimt einrühren, die Schokolade in eine vorgewärmte Schüssel füllen und die Marshmallows, Nüsse, Trockenfrüchte und das Obst mithilfe von Fonduegabeln oder Stäbchen eintauchen. Nach Belieben mit verschiedenen Toppings garnieren, z. B. Schokoladendrops, Kakao oder Honig
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