A
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Schokoschnitte mit Nüssen und Keksen
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 6634 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
6634 Kcal (315,9 %)
Vitamin B₁
1,6 mg (160 %)
Vitamin B₂
1,4 mg (127,3 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
3,2 µg (80 %)
gesättigte Fettsäuren
310,4 g
Zucker gesamt
417 g
313 mg
Harnsäure
156 mg
Vitamin A
1,1 mg (157,1 %)
2,2 µg (11 %)
Vitamin E
27,1 mg (338,8 %)
Vitamin K
67 µg (111,7 %)
Niacin
45,3 mg (377,5 %)
323 µg (107,7 %)
Pantothensäure
5 mg (100 %)
50 µg (125 %)
Vitamin C
20 mg (21,1 %)
9.381 mg (234,5 %)
672 mg (67,2 %)
1.427 mg (475,7 %)
108,5 mg (678,1 %)
37 µg (24,7 %)
21,1 mg (263,8 %)
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Zutaten
1
Springform
600 g Zartbitterschokolade
150 g Kokosöle
200 ml Schlagsahne
100 ggeschälte Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Macadamia
100 gkandierte Kirschen
250 g Kekse z. B. Butterkekse
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Sahne über einem heißem Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die gehackten Nüsse und Kirschen untermengen und etwas abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbröckeln und unter die abgekühlte Schokolade mengen.
Schritt 2/3
Die Springform mit Frischhaltefolie auslegen, die Schokoladenmasse in die Form füllen und glatt streichen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Vor dem Servieren aus der Form stürzen, die Folie abziehen und in Stücke geschnitten servieren.
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