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Schwarz-Weiß-Gebäck
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
60
Stücke
Kuvertüre je 60 g weiße und dunkle
1 Ei
2 Eigelbe
250 gweiche Butter
150 g Zucker
1 Prise Salz
Mehl je 200 g
Speisestärke je 200 g
2 EL Kakaopulver
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Zubereitung
Schritt 1/3
Kuvertüren getrennt fein hacken und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Ei, Eigelbe, Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillemark, Salz, Mehl und Speisestärke unterrühren. Teig in zwei Hälften teilen. Unter die eine Hälfte Kakao, dunkle Kuvertüre rühren, unter die andere Hälfte die weiße Kuvertüre.
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Schritt 3/3
Die Teige jeweils in Spritzbeutel mit mittlerer Lochtülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dunkle und helle Teigstränge in Form von Quadraten gitterartig nebeneinander spritzen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 10 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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