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Schwedische Kardamomsterne
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 39 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
55
Stücke
2 Ei (Größe M)
1 EL Kirschwasser
250 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
TL Kardamom
275 g Weizenmehl
gestr. TL Backpulver
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Eier, Kirschwasser und gesiebten Puderzucker 2 Minuten aufschlagen. Vanillin- Zucker und Kardamom kurz unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
Schritt 2/2
Den Teig auf einer gut bemehlten Fläche etwa 7 mm dick ausrollen und Sterne von 5 cm Größe ausstechen. Backbleche mit Backpapier auslegen und die Sterne darauf legen. Die Sterne abgedeckt bei Zimmertemperatur über Nacht trocknen lassen. Am nächsten Tag im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 130°C, Gasherd: Stufe 1-2) 30 Minuten backen lassen.
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