A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Clever naschen
Scones mit Konfitüre und Clotted Cream
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 226 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Scones mit Konfitüre und Clotted Cream?
Health Score:
/100
Die Milchsäurebakterien aus dem Joghurt schützen die Schleimhäute im Darm und fördern eine gesunde Darmflora. In dem Milchprodukt ist auch Calcium enthalten, welches unsere Knochen und Zähne stärkt.
Nährwerte pro Portion:
226 Kcal (10,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
8 g
Zucker gesamt
7 g
61 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
0,4 µg (0,7 %)
Niacin
1,4 mg (11,7 %)
12 µg (4 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,4 µg (6 %)
Vitamin C
0,3 mg (0,3 %)
101 mg (2,5 %)
53 mg (5,3 %)
18 mg (6 %)
0,7 mg (4,4 %)
34,9 µg (23,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Stücke
200 g Weizenmehl Type 1050
1 TL Backpulver
1 TL Rohrohrzucker
½ TL Salz
40 gweiche Butter
100 g Joghurt
1 Eigelb
150 g Clotted Creams oder Creme double
8 TL Himbeerkonfitüren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Butter und Joghurt miteinander vermischen und gut verkneten, bis der Teig gut zusammenhält, dann 2 cm dick ausrollen, mit runden Förmchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 15 Minuten goldgelb backen (Stäbchenprobe machen!).
Schritt 2/2
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, dann durchschneiden und nach Belieben mit Clotted cream und Himbeerkonfitüre bestreichen.
Smarter Tipp
Scones sind ein typisch englisches Gebäck, welches zur Tea-Time gereicht wird. Mit Himbeerkonfitüre und Clotted Cream schmecken sie besonders lecker.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.