A
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Selbstgemachtes Granola
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 264 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
264 Kcal (12,6 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
6,2 g
Zucker gesamt
10 g
8 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
22,3 µg (37,2 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
37 µg (12,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
275 mg (6,9 %)
14 mg (1,4 %)
76 mg (25,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
1 µg (0,7 %)
1,9 mg (23,8 %)
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Zutaten
12
Portionen
3 EL Butter
400 gkernige Haferflocken
60 g Kokosraspel
30 g Sonnenblumenkerne
½ Vanilleschote ausgekratztes Mark
40 g Cashewkerne
3 EL Kürbiskerne geschält
3 EL Honig
3 EL Wasser
40 g Rosinen
3 ELgetrocknete Cranberrys
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 130°C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Die Butter in einem Töpfchen schmelzen lassen.
Schritt 3/3
Inzwischen alle Zutaten, bis auf die Cranberries und Rosinen, in einer großen Schüssel mit der Butter mischen. Die Masse gleichmäßig auf diei Backbleche verteilen. In ca. 35 Min. goldfarben rösten. Zwischendrin mehrmals wenden. Das Granola auskühlen lassen und die Früchte untermischen.
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