A
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Selbstgemachtes Müsli mit Himbeeren
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1823 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1823 Kcal (86,8 %)
Vitamin B₁
2,3 mg (230 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
1,6 mg (114,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
13,6 g
Zucker gesamt
49 g
0 mg
Harnsäure
299 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
31 mg (387,5 %)
Vitamin K
28,3 µg (47,2 %)
Niacin
31,2 mg (260 %)
304 µg (101,3 %)
Pantothensäure
4,1 mg (82 %)
59,3 µg (148,3 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
2.530 mg (63,3 %)
367 mg (36,7 %)
823 mg (274,3 %)
18,5 mg (115,6 %)
17 µg (11,3 %)
16,9 mg (211,3 %)
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Zutaten
1
200 g Dinkelflocken
25 ggepuffter Amaranth
½ Vanilleschote Mark
40 g Sonnenblumenkerne
50 ggrob gehackte Pekannüsse
50 ggrob gehackte Paranusskerne
3 EL Ahornsirup
80 g Himbeeren
Zum Servieren
150 ml Sojadrink (Sojamilch) oder Mandel-, Hafermilch
frische Himbeere
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Backofen auf 130°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/3
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Inzwischen alle Zutaten, bis auf die Himbeeren in einer großen Schüssel mischen. Die Butter untermengen. Die Masse gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und im Ofen, in ca. 30 Minuten, goldgelb rösten. Mehrmals wenden. Danach auskühlen lassen und die Früchte untermischen. In ein großes Vorratsglas füllen.
Schritt 3/3
Zum Servieren jeweils 40-50 g der Müslimischung in ein Glas geben und mit Milch angießen. Mit frischen Beeren bestreut anrichten.
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