A
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Senfsoße
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 211 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
211 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
2 g
42 mg
Harnsäure
4 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
0,2 µg (0,3 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
2,1 µg (5,3 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
76 mg (1,9 %)
55 mg (5,5 %)
16 mg (5,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
2 µg (1,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
3 EL Bratenfond
100 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
2 EL Senf scharf
1 TL Zitronensaft
Saucenbinder hell
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Bratenfond mit Sahne und Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen. Den Senf einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 2/2
Nach Belieben mit wenig Soßenbinder eindicken.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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