A
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Shrimpscocktail
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
500 g Riesengarnele küchenfertig (gegart und geschält)
1 süßsäuerlicher Apfel
200 g saure Sahne
100 g Mayonnaise
100 ggeschlagene Schlagsahne
1 Msp.abgeriebene Limettenschale
2 EL Zitronensaft
weißer Pfeffer
1 TL Ketchup
Toastbrot nach Belieben
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen. Die Garnelen kalt abbrausen und ebenfalls gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Saure Sahne mit Mayonnaise verrühren, mit Zitronensaft, Limettenschale, Ketchup, Salz, Cayennepfeffer und weißem Pfeffer würzen und mit Zucker abschmecken. Die Sahne unterheben.
Schritt 3/4
Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Unter die Sahnemasse mischen, die Garnelen unterziehen.
Schritt 4/4
Den Garnelensalat auf den Salatblättern anrichten und mit Cayennepfeffer bestreuen. Nach Belieben geröstete Toastecken dazu reichen.
