A
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Soja-Heidelbeermilch
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 119 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
119 Kcal (5,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
16 g
0 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,2 mg (65 %)
Vitamin K
18,4 µg (30,7 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
62 µg (20,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
3,1 µg (7,8 %)
Vitamin C
18 mg (18,9 %)
435 mg (10,9 %)
35 mg (3,5 %)
40 mg (13,3 %)
1,6 mg (10 %)
5 µg (3,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
2
Portionen
100 g Heidelbeeren
150 g Pflaumen
1 ELflüssiger Honig
300 ml Sojadrink (Sojamilch)
2 TL Zitronensaft
Zitronenmelisse zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Heidelbeeren waschen, verlesen und 3 schöne Heidelbeeren beiseite legen.
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Schritt 2/4
Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen und klein schneiden.
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Schritt 3/4
Heidelbeeren und Pflaumen mit Honig, Zitronensaft und Sojamilch pürieren. Den Shake in Gläser füllen.
Schritt 4/4
Heidelbeeren mit etwas Zitronenmelisse auf 2 Spieße stecken und die Gläser damit garnieren.
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