A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Spaghetti Bolognese Originalrezept
Zubereitung:
105 Min
105 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 675 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
675 Kcal (32,1 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
3 µg (75 %)
gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Zucker gesamt
8 g
57 mg
Harnsäure
196 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,7 mg (46,3 %)
Vitamin K
18,5 µg (30,8 %)
Niacin
14,2 mg (118,3 %)
111 µg (37 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
13,9 µg (34,8 %)
Vitamin C
43 mg (45,3 %)
1.178 mg (29,5 %)
107 mg (10,7 %)
109 mg (36,3 %)
4,5 mg (28,1 %)
11 µg (7,3 %)
5,3 mg (66,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
350 g Hackfleisch
Pfeffer aus der Mühle
1 Zwiebel
Oregano Je 1/2 TL, getrocknet
Basilikum Je 1/2 TL, getrocknet
Thymian Je 1/2 TL, getrocknet
Majoran Je 1/2 TL, getrocknet
3 EL Olivenöl
100 ml Milch
2 Dosegeschälte Tomaten à 450 g
2 EL Tomatenmark
50 ml Fleischbrühe lnstant
400 g Spaghetti
2 ELgehacktes Basilikum
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Das Hackfleisch in einer Schüssel mit den Gewürzen mischen und salzen und pfeffern.
Schritt 2/3
Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig, Zwiebel und Knoblauch mit braten und mit der Milch ablöschen. Tomaten samt Saft zugeben, etwas zerkleinern, das Tomatenmark einrühren, Brühe zugeben und 1 1/2 Stunden bei geringer Temperatur köcheln lassen, bei Bedarf etwas Flüssigkeit zugeben, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Laden
Schritt 3/3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, dann abgießen, abtropfen lassen, mit der Nudelsauce anrichten und mit Basilikum garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.