A
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Spießchen mit Käse, Wurst und Gemüse
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 542 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
542 Kcal (25,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
2,7 µg (67,5 %)
gesättigte Fettsäuren
25,1 g
Zucker gesamt
7 g
123 mg
Harnsäure
91 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
2,8 mg (35 %)
Vitamin K
25,4 µg (42,3 %)
Niacin
8,4 mg (70 %)
120 µg (40 %)
Pantothensäure
1,4 mg (28 %)
11,3 µg (28,3 %)
Vitamin C
77 mg (81,1 %)
710 mg (17,8 %)
332 mg (33,2 %)
52 mg (17,3 %)
1,6 mg (10 %)
25 µg (16,7 %)
3,9 mg (48,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Cocktailtomaten
1 rote Paprikaschote
2 Stange Staudensellerie
400 g Brie in Stangenform, z. B. von Ceramot le Snack
150 g Mini-Salamis
Außerdem
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Gurke waschen mit einem Zestenreißer der Länge nach feine Streifen aus der Schale schälen. die Gurke in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und trocken tupfen. Die Paprikas waschen, putzen, halbieren, entkernen und die Innenhäute entfernen. Den Staudensellerie waschen, putzen und in 1-1,5 cm lange Stücke schneiden. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Den Brie in 1-1,5 cm breite Stücke schneiden.
Schritt 2/2
Alle Zutaten abwechselnd auf die Spieße stecken. In einer Plastikbox transportieren und zum Picknick mit Balsamicoessig zum Dippen servieren.


