A
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Stern-Plätzchen
Zubereitung:
45 Min
45 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1159 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
1159 Kcal (55,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
22,1 g
Zucker gesamt
77 g
219 mg
Harnsäure
53 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1,5 µg (7,5 %)
Vitamin E
18,8 mg (235 %)
Vitamin K
5,6 µg (9,3 %)
Niacin
7,2 mg (60 %)
63 µg (21 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
10 mg (10,5 %)
629 mg (15,7 %)
85 mg (8,5 %)
163 mg (54,3 %)
3,3 mg (20,6 %)
9 µg (6 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
3
Stücke
100 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 halbe Zitrone Saft und abgeriebene Schale
200 ggemahlene Mandelkerne
150 g Mehl
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Zubereitung
Schritt 1/4
Butter, Zucker, Salz und Eier schaumig rühren, die Gewürze zufügen. Mandeln und Mehl unterrühren. Den Teig zu etwa 2/3 in gefettete Sternförmchen füllen und glatt streichen.
Schritt 2/4
Im vorgeheizten Backofen (160°) ca. 15 - 20 Min. backen.
Schritt 3/4
Die Sterne aus der Form lösen.
Schritt 4/4
Nach dem Erkalten auf Holzstäbchen spießen und mit Puderzucker bestäuben.
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