A
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Süßkartoffelbrei
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 310 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
310 Kcal (14,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
5 g
Zucker gesamt
13 g
18 mg
Harnsäure
29 mg
Vitamin A
2,7 mg (385,7 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
9,3 mg (116,3 %)
Vitamin K
0,9 µg (1,5 %)
Niacin
2,6 mg (21,7 %)
29 µg (9,7 %)
Pantothensäure
1,8 mg (36 %)
10 µg (25 %)
Vitamin C
63 mg (66,3 %)
803 mg (20,1 %)
107 mg (10,7 %)
44 mg (14,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
11 µg (7,3 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen.
Schritt 2/3
Dann schälen, mit heißer Milch, Sirup, Butter und heißer Milch fein zerstampfen. Es sollte ein sämiges Püree entstehen. Nach Bedarf noch ein wenig mehr Milch zufügen.
Schritt 3/3
Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
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