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Süßkartoffeln aus dem Ofen
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 539 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
800 g Süßkartoffel
100 gbrauner Zucker
6 EL Orangensaft
50 g Butter
Butter für die Form
50 g Walnuss gehackt
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Kartoffeln waschen, mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in 10 Minuten garen. Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Auflaufform mit Butter einpinseln.
Schritt 2/2
Kartoffeln schräg in Stücke schneiden, in die Form geben. Zucker und Orangensaft bei schwacher Hitze schmelzen lassen, Butter einrühren, Sirup über die Kartoffeln träufeln und alles im Backofen bei 175 Grad 20 Minuten backen. Vor dem servieren mit Nüssen bestreuen.
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