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Taco Shells mit Hackfleischfüllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 409 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
409 Kcal (19,5 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
2,8 µg (70 %)
gesättigte Fettsäuren
7,7 g
Zucker gesamt
5 g
38 mg
Harnsäure
125 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,7 mg (71,3 %)
Vitamin K
10,3 µg (17,2 %)
Niacin
10,7 mg (89,2 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
8,1 µg (20,3 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
577 mg (14,4 %)
27 mg (2,7 %)
65 mg (21,7 %)
2,4 mg (15 %)
8 µg (5,3 %)
4,1 mg (51,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Zwiebel
1 Dose Mais Abtropfgewicht 140 g
50 gungesalzene Erdnusskern
2 EL Öl
250 g Rinderhackfleisch
2 EL Tacosauce oder Tomatenketschup
4 Tacoschale Fertigprodukt
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Zwiebel schälen und fein würfeln. Mais abgießen und abtropfen lassen. Die Erdnüsse grob hacken. Das Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten.
Schritt 2/2
Die Taco-Sauce und den Mais untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver scharf abschmecken. Die Salatblätter waschen, trocken tupfen und etwas kleiner zupfen. Den Salt in die Taco-Schalen verteilen, die Fleischfüllung daraufgeben und die Erdnüsse darüberstreuen.
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