A
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Tacos mit buntem Salat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 366 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
366 Kcal (17,4 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
8,9 g
Zucker gesamt
4 g
17 mg
Harnsäure
51 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,6 mg (82,5 %)
Vitamin K
67,1 µg (111,8 %)
Niacin
3,8 mg (31,7 %)
107 µg (35,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
76 mg (80 %)
490 mg (12,3 %)
94 mg (9,4 %)
50 mg (16,7 %)
1,4 mg (8,8 %)
23 µg (15,3 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
100 g Tiefkühlerbsen
150 ggemischter Salate
2 feste Tomaten
1 rote Paprikaschote
100 g Maiskörner aus der Dose
1 EL Essig
2 EL Öl
100 g Schafskäse
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Erbsen kurz mit kochendem Wasser überbrühen, auf ein Sieb schütten, kalt abbrausen und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Salat abspülen, eventuell putzen und trockenschleudern. Tomaten abspülen, vierteln und die Kernchen entfernen. Fruchtfleisch klein würfeln. Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und ebenfalls klein würfeln. Mais abtropfen lassen.
Schritt 3/4
Essig mit Salz, Pfeffer und Öl in einer großen Schüssel verrühren. Die vorbereiteten Zutaten zufügen und mischen. Schafskäse in kleine Würfel schneiden und unterheben.
Schritt 4/4
Die Tacoschalen mit dem Salat füllen.
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