A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Tarte mit Rüben
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2082 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
2082 Kcal (99,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
82,8 g
Zucker gesamt
78 g
322 mg
Harnsäure
126 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
1,8 µg (9 %)
Vitamin E
6,9 mg (86,3 %)
Vitamin K
49,6 µg (82,7 %)
Niacin
5,1 mg (42,5 %)
344 µg (114,7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
2,8 µg (7 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
1.857 mg (46,4 %)
118 mg (11,8 %)
108 mg (36 %)
4,5 mg (28,1 %)
15 µg (10 %)
2,4 mg (30 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
400 gkleine Teltower Rübchen
2 EL Butter
2 EL Zucker
100 ml Fleischbrühe
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl für die Form
300 g Blätterteig
1 Stiel Rosmarin
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/2
Die Rübchen schälen. Die Butter mit dem Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Die Rübchen untermengen und mit der Brühe ablöschen. Salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 15 Minuten fast gar köcheln lassen. Den Deckel wieder abnehmen und die Flüssigkeit verdampfen lassen. Auskühlen lassen. Die Backform mit Öl auspinseln und die Rübchen nebeneinander hinein geben. Den Teig etwas größer als die Form ausrollen und auf die Rübchen legen. Die Ränder gut andrücken und die Oberfläche einige Male mit einer Gabel einstechen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus der Form stürzen, in Stücke schneiden und mit abgezupften Rosmarinnadeln garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.