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Tatarensoße
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 275 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 hart gekochte Ei
2 kleine Gewürzgurke mit Gurkenwasser
1 EL Kapern
6 EL Mayonnaise
3 EL Naturjoghurt
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Eier pellen und mit den Gurken und Kapern ebenfalls fein hacken. Die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren, die Gurken, Kapern, Eier und Schalotte untermischen und mit 1 - 2 EL Gurkenwasser, Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 2/2
Den Knoblauch schälen und in die Sauce pressen. Die Sauce abschmecken und in Schälchen gefüllt servieren.
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