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Thunfisch-Karotten-Aufstrich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 327 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
2 hart gekochte Ei
2 Möhre
120 g Thunfisch Dose, im eigenen Saft
100 g Mayonnaise
100 g Joghurt
1 ½ EL Kapern Glas, mit Flüssigkeit
2 EL Schnittlauchröllchen
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Eier pellen und klein hacken. Die Möhren schälen und raspeln. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken.
Schritt 2/2
Die Mayonnaise mit dem Joghurt und 1 EL Kapernflüssigkeit verrühren, die Möhren, Kapern, Eier und Schnittlauchröllchen unterheben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Als Brotaufstrich zu frischem Ciabatta reichen.
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