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Naschen ohne Reue
Tiramisu mit Sommerbeeren
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Wie gesund ist Tiramisu mit Sommerbeeren?
Dank Magerquark und Joghurt wird das sommerliche Tiramisu schön leicht – und bringt gleichzeitig viel Protein als Körperbaustoff mit ein! Die Sommerbeeren in Hülle und Fülle auf dem Dessert-Klassiker sehen nicht nur schön aus, sondern punkten mit ihren sekundären Pflanzenstoffen als wunderbare Zellschützer.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Beeren waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren putzen und in Viertel schneiden.
Löffelbiskuits nebeneinander in eine rechteckige Auflaufform (20 x 30 cm) legen und mit Kaffee beträufeln.
Quark mit Apfelsaft und Honig verrühren. Mascarpone und Joghurt unter die Creme heben. Masse auf den getränkten Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen.
Früchte darauf verteilen und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
