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Toast-Sandwich mit Champignons
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 410 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
410 Kcal (19,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
7,2 g
Zucker gesamt
2 g
28 mg
Harnsäure
55 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
1,6 µg (8 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
11,7 µg (19,5 %)
Niacin
7,8 mg (65 %)
40 µg (13,3 %)
Pantothensäure
2,2 mg (44 %)
14,3 µg (35,8 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
422 mg (10,6 %)
326 mg (32,6 %)
45 mg (15 %)
1,6 mg (10 %)
19 µg (12,7 %)
2,8 mg (35 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Zwiebel
250 g Champignons
1 EL Pflanzenöl
Pfeffer aus der Mühle
8 Scheibe Sandwichbrote
150 g Käse z. B. Emmentaler
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Zubereitung
Schritt 1/4
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und würfeln.
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Schritt 2/4
Die Zwiebelwürfel in einer heißen Pfanne im Öl glasig anschwitzen. Die Champignons zugeben und unter Rühren etwa 5 Minuten garen bis die evtl. entstandene Flüssigkeit wieder verdampft ist.
Schritt 3/4
Mit Salz und Pfeffer würzen und auf 4 Toastscheiben verteilen. Den Käse reiben und darüber streuen.
Schritt 4/4
Je eine zweite Toastscheibe darauf legen und im Sandwichmaker goldbraun rösten. Nach Belieben diagonal halbiert servieren.
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