A
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Tomaten-Basilikum-Smoothie
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 136 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
136 Kcal (6,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
3,3 g
Zucker gesamt
11 g
14 mg
Harnsäure
23 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
9 µg (15 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
50 µg (16,7 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
10,9 µg (27,3 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
643 mg (16,1 %)
216 mg (21,6 %)
38 mg (12,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
13 µg (8,7 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Tomaten
2 EL Basilikum fein geschnitten
2 EL Balsamessig
1 EL Tomatenmark
300 gkalter Kefir
Pfeffer aus der Mühle
2 Spritzer Worcestersauce
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und grob hacken.
Schritt 2/4
Tomaten und Basilikum mit Balsamico-Essig, Tomatenmark und Kefir pürieren.
Schritt 3/4
Alles mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen.
Schritt 4/4
In zwei hohe Gläser gießen. Tomaten waschen und jeweils 2 mit etwas Basilikum auf 1 Cocktailspieß stecken, auf die Gläser legen.
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